TEKNOLOGI TEPAT GUNA PENANGANAN UDANG WINDU SEGAR DENGAN MENGGUNAKAN SUHU RENDAH

Pandit, I Gede Suranaya (2022) TEKNOLOGI TEPAT GUNA PENANGANAN UDANG WINDU SEGAR DENGAN MENGGUNAKAN SUHU RENDAH. PENERBIT KBM INDONESIA. ISBN 978-623-499-083-6

[img]
Preview
Text (Book)
EBOOK Teknologi Tepat Guna Penanganan Udang Windu Segar.pdf

Download (2MB) | Preview

Abstract

Buku TTG cara penanganan udang windu segar ini merupakan buku praktis yang langsung dapat diterapkan oleh pada pedagang udang tradisional, maupun para pedagang udang modern. Buku TTG ini berisi alur praktis, mulai penerimaan bahan baku udang windu segar, sampai tahap pemasaran kepada konsumen. Konsumen dapat memilih sesuai tujuan pemanfaatan udang windu segar tersebut, apa untuk tujuan udang bakar, udang asam manis, maupun berbagai tujuan lainnya.

Item Type: Book
Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
Divisions: Institution of Research and Community Service (LP2M) > Agricultural Cultivation (Agro Technology)
Depositing User: I Putu Astina
Date Deposited: 28 Nov 2022 00:56
Last Modified: 28 Nov 2022 04:47
URI: http://repository.warmadewa.ac.id/id/eprint/1986

Actions (login required)

View Item View Item